Door gebruik te maken van onze MT Technologie wordt het koken en bakken voor u een stuk eenvoudiger. Alles wordt eenvoudiger; met een vingerbeweging sliden,wissen of scrollen. U bedient de Genius MT intuitief, bliksemsnel en uiterst nauwkerig.
Een 7‘ hoog resolutie kleurenscherm met MultiTouch Technologie.
Met een eenvoudige vingerbeweging tegelijkertijd de temperatuur en de hoeveelheid vocht instellen tot op de graad en het percentage nauwkeurig. Climatic® MT maakt het mogelijk.
Met de Last 20 functie worden de laatste 20 bereidingsprocessen bewaard, niets gaat verloren.
Multi Connect maakt het mogelijk om uw Genius MT moeiteloos te verbinden. Beheer uw programma’s en HACCP gegevens door gebruik te maken van de verbindingen USB of LAN.
Met een vingerbeweging stelt u alle gewenste instellingen snel en exact in dankzij de Quick Set.
Ketenklanten en cateraars zullen de functie Quick Modewaarderen. Bewaking van de continuiteit in al uw vestigingen door een constante digitale verbinding.
9 kookmethodes,9 menu groepen,lage temperatuur garen en Delta t koken.
400 kook- en bakprogramma’s en een favorieten functie.
Automatisch logbook functie,HACCP informatie kunt u in een oogopslag waarnemen en is op te slaan met behulp van PC of een LAN verbinding.
Diverse ventilator snelheden.
Programma’s kunnen worden aangepast tijdens het kook –en of bakproces zonder de oven uit te zetten.
Automatisch voorverwarmen of terugkoelen doormiddel van een snelle Cool Down functie.
Handmatig de exacte hoeveelheid vocht toevoegen in de bakmodus.
